Referenzkunde: Metzgerbräu - Hotel & Brauereigasthof

Seit 1912 vereint Metzgerbräu - Hotel & Brauereigasthof in Hohenwart Restaurant, Hotel, eine eigene Brauerei und Metzgerei unter einem Dach. Der traditionsreicher Familienbetrieb wird heute in vierter Generation geführt und bietet Bayerische Spezialitäten mit saisonalen Zutaten aus der Region, darunter Spargel aus dem Schrobenhausener Land sowie Wildgerichte. Ergänzt wird das Angebot durch hausgebraute Biere und kreative Menüs.


Im Metzgerbräu ist der Gas-Lavasteingrill „ÄTNA“ von HEIDEBRENNER ein wesentlicher Bestandteil der professionellen Küchenausstattung. Das hochwertige Gastronomiegerät wurde speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz entwickelt und ermöglicht eine Zubereitung auf höchsten Niveau. Die besondere Grilltechnik sorgt dafür, dass das Fleisch besonders saftig bleibt, entwickelt eine herrlich knusprige Kruste und überzeugt mit einem intensiven, natürlichen Geschmack.