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ÜBER 70 JAHRE HEIDEBRENNER

Heute

2022 ist HEIDEBRENNER das einzige Unternehmen der Branche in Europa, das die Forschung und Entwicklung von Gasgeräten weiterhin intensiv betreibt. Namhafte Hotel- und Gastronomie-Ketten vertrauen der HEIDEBRENNER -Technik: Steigenberger, Robinson-Clubs, Hilton-Hotels, Hyatt-Hotels, Holiday-Inn und andere.

Allein im KaDeWe, Berlin, sind mehr als 100 Gasgeräte von HEIDEBRENNER im Einsatz. Auch bekannte Spitzengastronomen sind mit HEIDEBRENNER-Geräten erfolgreich, so z. B. Fernsehkoch Johann Lafer; Maître Pierre Pfister; Feinkost Käfer; Jürgen Gosch, List, und andere. Kunde ist auch Horst Abel, der “Gastronomiekönig” von Mallorca.Viele Gerätenutzer sprechen wie selbstverständlich von ihrem HEIDEBRENNER. Dem Hersteller ist es gelungen, den Markennamen zum Gattungsbegriff zu machen.

2010-2022

2013 bricht HEIDEBRENNER den Rekord für die Herstellung der größten Paella-Pfanne Deutschlands: Aus 500 Kilogramm Reis, 1.000 Kilogramm Hühnchenfleisch, 1.030 Kilogramm Gemüse und 50 Liter Olivenöl kochten Starköche Deutschlands am 1. Juni 2013 bei der ‘Fairy Fiesta’ in Berlin vor tausenden begeisterten Besuchern in einer riesigen, sieben Meter großen Pfanne Deutschlands größte Paella. 2019 wird der Hauptsitz der Firma nach Neumünster verlegt und es werden neue Lagerhallen erworben.

HEIDEBRENNER arbeitet intensiv daran, seine vielfältige Produktpalette zu standardisieren, um die hohe Nachfrage bedienen zu können. Gleichzeitig bietet die Firma jedem Kunden noch die Möglichkeit an, ein Gerät nach individuellen Wünschen konstruieren zu lassen. Dieser Service ist einzigartig auf dem deutschen Markt und spiegelt die hohe Serviceorientierung der Marke wider.

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2000 - 2010

2005 entsteht ein neue Zeitalter für HEIDEBRENNER. Die Firma erneuert und modifiziert seine Produktpalette. Sie öffnet sich für Europa und den Rest der Welt. Mit ihrer neuen Ausrichtung etabliert HEIDEBRENNER 2007 die Marke in Russland als hochwertig, kreativ und innovativ. Gleichzeitig beginnt HEIDEBRENNER mit der großflächigen Produktion von Induktionsgeräten. Der Vertrieb der HEIDEBRENNER Produkte wird auf 3.500 Fachhändler in Deutschland, Europa und Übersee ausgebaut. Mittlerweile ist die Firma mit seinem Team auf jeder namhaften europäischen Gastronomiemesse mit seinem Sortiment vertreten.

1990 - 2000

Um die verstärkte Nachfrage befriedigen zu können, wurde 1994 ein neues Werk in Klausdorf/Schwentinental bei Kiel gebaut, wo mit modernsten Maschinen qualifizierte Mitarbeiter hochwertige Geräte für professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen entwickeln und bauen. In nahezu jeder Bäckerei und Konditorei Deutschlands ist HEIDEBRENNER mit mindestens einem Herd vertreten. Alle Gas-Crêpes-Geräte aus deutscher Produktion stammen aus dem Klausdorfer Werk. Ein großer Teil der in asiatischen Restaurants eingesetzten Gasherde wurde ebenfalls in Klausdorf produziert.

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1980 - 1990

Mit dem von HEIDEBRENNER entwickelten “Kurzzeitgaren” wurde ein neuer Trend mit interessanten Zuwachsraten geschaffen: Besonders leistungsstarke Gasbrenner garen hochwertige Speisen bei großer Hitze in extrem kurzer Zeit. Den Erfolg kann man schmecken: Alles hat Biss; die Vitamine, Nährstoffe und Farben der Lebensmittel bleiben erhalten.

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1970 bis 1980

In den 60er- und 70er Jahren nahm Firma HEIDEBRENNER am Wirtschaftswunder teil und expandierte stark. Nach mehreren Umzügen in Kiel entstand 1971 ein Neubau in Raisdorf.

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1948 - 1970

Am 1. Oktober 1948 meldete der Schlossermeister Alfred Heidemann ein “stehendes Gewerbe” in Kiel an. Der Tüftler zog durch die vom Krieg zerstörte Stadt, reparierte Gasherde und machte aus zwei beschädigten Herden einen funktionsfähigen. Nach drei Jahren wurde als erstes Fahrzeug ein “Tempo-Dreirad-Lieferwagen” angeschafft. Alfred Heidemann war ein Pionier und ein Unternehmer der ständig nach neuen Marktlücken suchte, die er auch im Bereich von Gasgeräten für Gewerbebetriebe fand. Fortan entwickelte und fertigte er Gasgeräte und -brenner, die zum Kochen, Braten, Grillen und Heißhalten in der Gastronomie, in Fleischereien, Bäckereien und Konditoreien eingesetzt wurden.

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